Thiết bị & Phụ kiện
Crema de mariscos al cava con hojaldre
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h
4 raciones
Nguyên liệu
-
300 g de gambas crudas peladas
-
300 g de cava
-
800 g de mejillones frescos limpios
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
12 vieiras
-
1 chalota (aprox. 40 g) en mitades
-
45 g de mantequilla en trozos
-
20 g de harina de trigo
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
½ cucharadita de tomillo seco
-
1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
1 lámina de masa de hojaldre extendida
-
1 huevo batido
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 ración
Natri
1544.4 mg
Chất đạm
51.3 g
Calo
4117 kJ /
984 kcal
Chất béo
58.3 g
Chất xơ
1.6 g
Chất béo bão hòa
24.8 g
Carbohydrate
48.6 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
140 Años
16 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCrema de coliflor con bacalao y beicon
30min
Crema de andaricas
50min
Ribollita
2h
Consomé de ternera
1h 40min
Crema de anguila ahumada
40min
Crema de espárragos verdes y espinacas
40min
Crema reina de ave y quenelles de parmesano
1h
Guiso de lentejas y judías negras con tomate
40min
Crema ligera de tomate
25min
Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
50min
Gazpachuelo
35min
Crema de judías blancas y verduras
30min