Crema de mariscos al cava con hojaldre

Crema de mariscos al cava con hojaldre

3.5 2 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h

4 raciones

Nguyên liệu

300 g de gambas crudas peladas
300 g de cava
800 g de mejillones frescos limpios
1 chorrito de aceite de oliva
12 vieiras
1 chalota (aprox. 40 g) en mitades
45 g de mantequilla en trozos
20 g de harina de trigo
200 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de tomillo seco
1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada
1 - 2 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 lámina de masa de hojaldre extendida
1 huevo batido

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1544.4 mg

Chất đạm 51.3 g

Calo 4117 kJ / 984 kcal

Chất béo 58.3 g

Chất xơ 1.6 g

Chất béo bão hòa 24.8 g

Carbohydrate 48.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

140 Años 16 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crema fría de manzana al curry

5sa 40 dk

Crema verde de verduras

45 dk

Gazpacho de mango

15 dk

Crema San Germán

40 dk

Gazpacho verde

10 dk

Crema de pepino y aguacate

5 dk

Crema de calabacín y aguacate

30 dk

Sopa de pimiento rojo y calabacín

30 dk

Sopa cremosa versátil

45 dk

Sopa fría de melón

10 dk

Vichyssoise

2sa 20 dk

Vichyssoise de apio

40 dk

Hiển thị tất cả