Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Crema de mariscos al cava con hojaldre

Crema de mariscos al cava con hojaldre
3.5 2 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h
4 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 300 g de gambas crudas peladas
  • 300 g de cava
  • 800 g de mejillones frescos limpios
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 12 vieiras
  • 1 chalota (aprox. 40 g) en mitades
  • 45 g de mantequilla en trozos
  • 20 g de harina de trigo
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • 1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1 lámina de masa de hojaldre extendida
  • 1 huevo batido

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1544.4 mg
Chất đạm 51.3 g
Calo 4117 kJ / 984 kcal
Chất béo 58.3 g
Chất xơ 1.6 g
Chất béo bão hòa 24.8 g
Carbohydrate 48.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

140 Años 16 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gazpachuelo

4.6(143)

35 phút

Gazpacho de mango

4.4(177)

15 phút

Vichyssoise de guisantes con chispa

4.5(38)

40 phút

Crema ligera de tomate

4.5(106)

25 phút

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

4.7(69)

25 phút

Crema bretona (de judías blancas)

4.3(126)

30 phút

Crema de hinojo

4.5(126)

30 phút

Sopa fría de melón

4.1(132)

10 phút

Crema de boletus

4.5(68)

1h 35 phút

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

4.4(81)

50 phút

Vichyssoise de aguacate con gambones

4.3(40)

1h 30 phút

Sopa de pollo y arroz

4.1(171)

1h

 Hiển thị tất cả