Thiết bị & Phụ kiện
Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 porties
Nguyên liệu
Varkensvlees Wellington
-
varkenshaas (ongeveer 500 g)1
-
zout1 tl
-
gemalen peper4 snuifjes
-
ui gehalveerd80 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) plus 1 el extra20 g
-
bevroren doperwten ontdooid200 g
-
verse bladpeterselie (ongeveer 20 g), alleen bladeren1 bos
-
water20 g
-
bladerdeeg rechthoekig (ongeveer 25 cm x 40 cm)1
-
broodkruim2 el
-
spek, gezouten, gesneden12 sneetjes
-
ei opgeklopt1
Champagne saus
-
room, opklopbaar, 30-40% V.G. koud150 g
-
ui gehalveerd80 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)10 g
-
150 g mousserende witte wijn, type proseccoChampagne150 g
-
water150 g
-
maïszetmeel1 el
-
vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)1
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portie
Chất đạm
43 g
Calo
3769 kJ /
905 kcal
Chất béo
60 g
Carbohydrate
42 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
140 jaar Vorwerk
16 Công thức
Benelux
Benelux
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảVitello tonnato
13h
Keftedes (gehaktballen)
2h 30 phút
Beef Wellington
10h 10 phút
Choronsaus
20 phút
Cider-Kipstoofpot
Không có đánh giá
Ossenstaart Shepherd's Pie
Không có đánh giá
Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis
Không có đánh giá
Sloppy Gold Rush Burgers
Không có đánh giá
Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren
Không có đánh giá
Volcano Steak Burgers
Không có đánh giá
Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous
25 phút
Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta
25 phút