Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles

Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles

3.3 3 đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

4 porties

Nguyên liệu

Varkensvlees Wellington

varkenshaas (ongeveer 500 g)
1
zout
1 tl
gemalen peper
4 snuifjes
ui gehalveerd
80 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) plus 1 el extra
20 g
bevroren doperwten ontdooid
200 g
verse bladpeterselie (ongeveer 20 g), alleen bladeren
1 bos
water
20 g
bladerdeeg rechthoekig (ongeveer 25 cm x 40 cm)
1
broodkruim
2 el
spek, gezouten, gesneden
12 sneetjes
ei opgeklopt
1

Champagne saus

room, opklopbaar, 30-40% V.G. koud
150 g
ui gehalveerd
80 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
10 g
Champagne
150 g
150 g mousserende witte wijn, type prosecco
water
150 g
maïszetmeel
1 el
vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
1

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portie

Chất đạm 43 g

Calo 3769 kJ / 905 kcal

Chất béo 60 g

Carbohydrate 42 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

140 jaar Vorwerk 16 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Risottata met kip en champignons

40 phút

Kipfilets pizzaiola

55 phút

Hot Dogs

Không có đánh giá

Burger DELUXE

Không có đánh giá

BBQ Pulled Chicken

Không có đánh giá

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

Không có đánh giá

Turkse Borek met Cacik

Không có đánh giá

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

40 phút

High Protein Wrap met Kalkoen, Champignons en Cottage Cheese

40 phút

High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

Không có đánh giá

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

55 phút

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

1h 15 phút

Hiển thị tất cả