Waarom zou u niet experimenteren met bruisende dranken zoals Champagne, Cava, Prosecco, Espumante, Sekt...? Deze sprankelende bubbels zorgen voor een opwindend plezier bij aperitieven en tijdens feestelijke avonden. Maar waarom zouden we ze niet ook gebruiken in recepten? De bruisende karakter brengt een vleugje lichtheid in sauzen, terwijl het uw gerechten altijd een glamoureuze toets geeft, of het nu als begeleiding bij vis, zeevruchten, vlees, gevogelte of zelfs in een dessert is.Waarom zou u moeten wachten op speciale gelegenheden of feestdagen? Elk diner met vrienden is een perfecte gelegenheid om te vieren en hen te verrassen met een buitengewoon gerecht!
Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles
1h 15 phút
Tarbot in champagnesaus
40 phút
Zeevruchtenrijst
1h 5 phút
Gevulde seitanrol met champagnerijst
1h 45 phút
Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims
3h
Druiven en cava trifle
4h 30 phút
Champagne crème cake
55 phút
Champagne en pompelmoes sorbet
8h 15 phút
Hugo spritz
25h 10 phút
Champagne gelei
4h 30 phút
Concord druivenparels met champagne
40 phút
Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes
3h 40 phút
Stervormige walnootravioli met champagnesaus
1h 30 phút
Zeevruchtennat met champagne
1h 5 phút
Bosbessenaperitief en garnalencanapés
5h
Risotto met oesterzwam en champagne
35 phút
