Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Sauce Al Pastor
- 570 g d'eau chaude
- 1 piment ancho séché, paré, épépiné
- 2 piments guajillo séchés, parés, épépinés
- 2 piments chipotle séchés, parés, épépinés
- 45 g de pâte d'achiote
- 115 g d'oignons blancs en quartiers
- 2 gousses d'ail
- 200 g d'ananas frais coupé en morceaux (2,5 cm/1 po)
- 30 g de vinaigre de cidre de pomme
- 70 g de jus d'orange fraîchement pressé
- 30 g d'huile d'olive vierge extra
- 1 c. à thé de sel
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- 1 pincée de clous de girofle moulus
- 1 c. à thé de cumin moulu
- 1 c. à thé d’origan séché
- 910 g de bouquets de chou-fleur (environ 1 tête)
Salsa à l'ananas
- 20 brins de coriandre fraîche, feuilles seulement
- 115 g d'ananas frais coupé en morceaux (12 mm/½ po), et un peu plus plus pour décorer
- 115 g d'oignons blancs en quartiers
Garniture au chou-fleur
- 1 - 2 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
- 20 tortillas de maïs (15 cm/6 po), réchauffées
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 594 kJ / 142 kcal
- Chất đạm
- 3 g
- Carbohydrate
- 27 g
- Chất béo
- 3 g
- Chất béo bão hòa
- 0 g
- Chất xơ
- 4 g
- Natri
- 166 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảGratin de chou-fleur
55min
Pâtes au pesto blanc (Métrique)
40min
Lentilles corail à la provençale
30 Min
Galettes de pommes de terre
45 Min
Soufflé au fromage express
50 Min
Farce pour tacos aux champignons
35 Min
Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)
Không có đánh giá
Muffins au spaghetti
55min
Gaufre au falafel
Không có đánh giá
Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini
45 Min
Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol
40min
Fricadelles véganes aux pois verts
20 Min