Risotto zucca e porcini

Risotto zucca e porcini

2.1 165 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 45 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

60 g di scalogno a pezzi
1 spicchio di aglio senza anima
30 g di olio extravergine di oliva
140 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi
50 g di vino bianco
300 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
720 - 750 g di acqua
5 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 20 minuti e strizzati
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
100 g di zucca cotta e a cubetti
50 g di burro freddo a pezzi

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 15 mg

Chất đạm 6.8 g

Calo 1949.8 kJ / 466 kcal

Chất béo 18.1 g

Chất xơ 1 g

Chất béo bão hòa 7.8 g

Carbohydrate 66.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

I sapori del Bosco 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pasta al forno classica

1h 30 phút

Lasagne classiche

2h

Linguine ai gamberoni

30 phút

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1h 30 phút

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1h

Pasta fresca tipo Trofie

30 phút

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

2h 50 phút

Gnocchi di patate

1h 30 phút

Pasta al forno veloce

45 phút

Lasagne al forno

2h 30 phút

Pappardelle al ragù di cinghiale

2h

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30 phút

Hiển thị tất cả