Các phiên bản tương thích
Crème de pieds de brocolis et croustillant de pelures de pommes de terre
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 pomme de terre russet (environ 340 g)
- 340 g de pieds de brocolis
- 30 g d'huile d'olive vierge extra, (15 g + 15 g)
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu, plus extra pour assaisonner
- 1 c. à thé de sel, plus extra pour assaisonner
- 30 g de parmesan
- 115 g d'oignons en morceaux
- 60 g de céleri en morceaux
- 60 g de carotte en morceaux
- 1 gousse d'ail
-
795
g de bouillon de pelures d'oignon fait maison (voir Conseil)
hoặc 795 g de bouillon de légumes de pelures d'oignon fait maison (voir Conseil) - 115 g de crème fraîche
- 2 oignons verts émincés
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1305 kJ / 312 kcal
- Chất đạm
- 8 g
- Carbohydrate
- 29 g
- Chất béo
- 20 g
- Chất béo bão hòa
- 9 g
- Chất xơ
- 2 g
- Natri
- 1237 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSoupe mystère
55min
Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol
40min
Bouillon de pelures d'oignon
1 godz. 5 min
Sopa de Lima à la mode du Yucatan
40min
Gazpacho de tomates ancestrales
1h 10min
Crème de petits pois
40min
Crème de tomates et grilled cheese
40min
Raviolis de kabocha dans un bouillon dashi (Matthew Kenney)
Brak ocen
Nouilles udon épicées avec tempeh (Matthew Kenney) Metric
Brak ocen
Velouté de champignons
20min
Velouté de tomate
30min
Velouté de légumes
35min