Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco

Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco
4.0 1 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 45 phút
7 porții
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Chifteluțe din vinete
  • ulei de măsline pentru a unge vânăta
  • vânătă (mare, aprox. 240 g)
    1
  • hribi uscați
    30 g
  • apă
    225 g
  • parmezan tăiat în bucăți
    85 g
  • ceapă tăiată în bucăți
    115 g
  • căței de usturoi
    2
  • pătrunjel proaspăt frunzele și tulpinile fragede
    5 fire
  • frunze de busuioc proaspăt
    10
  • pesmet
    170 g
  • ou mare (63-73 g)
    1
  • sare
    ¼ linguriță
  • semințe de pin, crude
    85 g
Sos Romesco cu alune de pădure
  • alune de pădure, decojite sau nedecojite
    140 g
  • parmezan tăiat în bucăți, plus fâșii, pentru ornat
    15 g
  • ardei roșu copt, conservat la conservă sau borcan, scurs, tăiat în bucăți
    140 g
  • roșii tăiate în bucăți
    130 g
  • ulei de măsline
    55 g
  • căței de usturoi
    2
  • pătrunjel proaspăt frunzele și tulpinile fragede
    10 fire
  • apă
    170 g
  • oțet din cidru de mere
    1 lingură
  • boia de ardei
    1 linguriță
  • piper cayenne, măcinat după gust
    ½ linguriță
  • sare
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    ⅛ linguriță
  • dovlecei (aprox. 200 g)
    1 - 2
    170 g spirale de legume, (zucchini)
  • morcovi (aprox. 340 g)
    5 - 6
    285 g spirale de legume, (morcovi)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porție

Chất đạm 14 g
Calo 1996 kJ / 477 kcal
Chất béo 35 g
Chất xơ 7 g
Carbohydrate 33 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Să mâncăm mai sănătos 10 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tortilla Spaniolă

4.5(23)

45 phút

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

Không có đánh giá

Jackfruit BBQ, cu coleslaw

Không có đánh giá

Burgeri cu sfeclă și halloumi

4.0(4)

1h

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

4.1(15)

50 phút

Supă de legume cu gnocchi

3.5(2)

30 phút

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

4.5(2)

1h 40 phút

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

4.9(8)

1h

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

4.0(4)

30 phút

Sos Bolognese vegan

3.9(11)

50 phút

Medalioane din legume

3.0(4)

1h 10 phút

Curry Massaman vegan cu vinete

Không có đánh giá

 Hiển thị tất cả