Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Impasto per pizza di segale

Impasto per pizza di segale
4.4 12 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 2h 10 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 490 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero (không bắt buộc)
    1 cucchiaino di malto in polvere
  • 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
    3 g di lievito di birra disidratato, sbriciolato
  • 200 g di farina di segale
  • 200 g di farina di forza (o manitoba)
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 12 g di sale

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1183.3 mg
Chất đạm 11.5 g
Calo 1681.3 kJ / 401.8 kcal
Chất béo 8.8 g
Chất xơ 5.3 g
Chất béo bão hòa 1.4 g
Carbohydrate 73.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Passione Pizza 80 Công thức
Ý
Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

4.9(52)

4h 5 phút

Focaccia ai semi di chia farcita

4.7(23)

4h

Plumcake salato con Emmental e spinaci

4.1(165)

50 phút

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

4.5(57)

3h

Bruschetta (senza glutine)

4.2(6)

3h

Pizza New York style

4.7(87)

3h 50 phút

Focaccine all'origano (TM6)

4.4(49)

3h 45 phút

Focaccia ai cereali

4.7(111)

2h 5 phút

Focaccia alle melanzane

4.3(55)

1h 50 phút

Pizzette marinare

4.8(94)

1h 35 phút

Focaccia genovese (TM6)

4.6(107)

5h

Torta di rose salata

4.6(160)

4h 15 phút

 Hiển thị tất cả