Thiết bị & Phụ kiện
Pastiera salata
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
8 fette
Nguyên liệu
Pasta frolla salata
-
250 g di farina tipo 00
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
120 g di burro a pezzi
-
2 uova
-
1 cucchiaino raso di sale
-
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
Grano
-
300 g di grano cotto per pastiera
-
15 g di burro
-
120 g di latte intero
Ripieno
-
250 g di ricotta di pecora fresca, sgocciolata dal siero
-
2 uova
-
40 g di pecorino grattugiato
-
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
120 g di salame a cubetti
-
120 g di Provolone dolce a cubetti
Terminare la preparazione
-
10 g di burro
-
1 - 2 cucchiai farina tipo 00
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 fetta
Natri
879.4 mg
Chất đạm
24.4 g
Calo
2285.8 kJ /
546.3 kcal
Chất béo
35 g
Chất xơ
2 g
Chất béo bão hòa
16.4 g
Carbohydrate
35.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Pasqua e Pasquetta
32 Công thức
Ý
Ý
Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023
31 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPanettone gastronomico farcito
7h 30 phút
Grissini torinesi
1h 35 phút
Grissini di farro integrali
3h
Cracker di riso con baccalà mantecato
50 phút
Cantuccini pistacchio, pomodori secchi e olive
40 phút
Tra-pizza alla parmigiana di melanzane
5h 30 phút
Tigelle senza glutine
3h
Focaccia di patate
2h 50 phút
Pan di spagna salato natalizio
1h
Cornish Pasty
1h 30 phút
Cracker al farro
2h
Pizza diavola
1h 45 phút