Marhafilé vargányás-parmezános töltelékkel, vörösboros mártással

Marhafilé vargányás-parmezános töltelékkel, vörösboros mártással

Không có đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
8 adag

Nguyên liệu

Vargányás-parmezános töltelék
  • vargánya gomba, szárított
    25 g
  • forrásban levő víz
    250 g
  • parmezán darabolva (2 cm)
    80 g
  • kenyér darabokra tépve
    80 g
  • petrezselyem, friss csak levelek
    3 ág
  • rozmaring, friss csak levelek
    2 ág
  • cremini gomba, friss felezve
    100 g
  • mogyoróhagyma felezve
    70 g
  • vaj, sózatlan kockákra vágva
    20 g
  • fokhagyma gerezd
    2
  • tengeri só plusz ízlés szerint
    ½ tk
  • feketebors, őrölt plusz ízlés szerint
    2 csipet
Marhafilé
  • marha szűzpecsenye
    1100 - 1200 g
  • olívaolaj plusz csepetetéshez
    2 ek
  • vaj, sózatlan
    1 ek
Vörösboros mártás
  • vörösbor
    150 g
  • ribizlizselé
    150 g
  • marhahúsleves kocka (0,5 literhez) morzsolt
    ½
    ½ tk marhahús alapleves
  • kukorica keményítő 1 evőkanál vízzel keverve
    1 ek

Dinh dưỡng trên 1 adag

Calo 505 kcal / 2118 kJ
Chất đạm 45 g
Chất béo 23 g
Carbohydrate 20 g
Chất béo bão hòa 11 g
Natri 653 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả