Marhafilé vargányás-parmezános töltelékkel, vörösboros mártással

Marhafilé vargányás-parmezános töltelékkel, vörösboros mártással

Không có đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
8 adag

Nguyên liệu

Vargányás-parmezános töltelék
  • vargánya gomba, szárított
    25 g
  • forrásban levő víz
    250 g
  • parmezán darabolva (2 cm)
    80 g
  • kenyér darabokra tépve
    80 g
  • petrezselyem, friss csak levelek
    3 ág
  • rozmaring, friss csak levelek
    2 ág
  • cremini gomba, friss felezve
    100 g
  • mogyoróhagyma felezve
    70 g
  • vaj, sózatlan kockákra vágva
    20 g
  • fokhagyma gerezd
    2
  • tengeri só plusz ízlés szerint
    ½ tk
  • feketebors, őrölt plusz ízlés szerint
    2 csipet
Marhafilé
  • marha szűzpecsenye
    1100 - 1200 g
  • olívaolaj plusz csepetetéshez
    2 ek
  • vaj, sózatlan
    1 ek
Vörösboros mártás
  • vörösbor
    150 g
  • ribizlizselé
    150 g
  • marhahúsleves kocka (0,5 literhez) morzsolt
    ½
    ½ tk marhahús alapleves
  • kukorica keményítő 1 evőkanál vízzel keverve
    1 ek

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 adag

Natri 653 mg
Chất đạm 45 g
Calo 2118 kJ / 505 kcal
Chất béo 23 g
Chất béo bão hòa 11 g
Carbohydrate 20 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả