Quiche Lorraine (senza glutine)

Quiche Lorraine (senza glutine)

4.5 2 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
8 fette

Nguyên liệu

  • 50 g di Gruviera a pezzi
Impasto
  • 75 g di burro a dadini (1-2 cm) e poi congelato per 30 minuti + q.b.
  • 100 g di farina senza glutine + q.b.
  • 50 g di amido di mais (maizena)
  • 50 g di acqua, fredda
  • 5 g di sale
Ripieno
  • 150 g di pancetta a cubetti
  • 4 uova
  • 50 g di latte
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 fetta

Natri 575.7 mg
Chất đạm 9.5 g
Calo 1320.2 kJ / 315.5 kcal
Chất béo 24.8 g
Chất xơ 1.6 g
Chất béo bão hòa 12.3 g
Carbohydrate 14.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả