Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

4.2 48 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 50 phút
8 raciones

Nguyên liệu

Lomo a la sal
  • 1000 g lomo de cerdo en una pieza
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de hierbas provenzales secas
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1000 g de sal gorda
  • 1 ramita de romero fresco
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 750 g de agua
Mayonesa de ajo negro
  • 250 g de aceite de girasol
  • 1 huevo
  • 10 g de zumo de limón
  • 35 g de dientes de ajo negro
  • 1 cucharadita de sal

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 48813.5 mg
Chất đạm 25.9 g
Calo 2400 kJ / 573 kcal
Chất béo 51.1 g
Chất xơ 0.7 g
Chất béo bão hòa 10.3 g
Carbohydrate 2.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả