Croissants

Croissants

4.2 18 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 16h
18 pieces

Nguyên liệu

  • water
    120 g
  • full cream milk
    120 g
  • dried instant yeast or 10 g fresh yeast, crumbled
    1 tsp
  • plain flour plus extra to dust
    500 g
  • milk powder
    10 g
  • caster sugar
    50 g
  • unsalted butter (1 whole 250 g block, cold and 50 g cut into cubes), plus extra to grease
    300 g
  • sea salt
    1 tsp
  • egg beaten
    1

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 114 mg
Chất đạm 3.7 g
Calo 1004 kJ / 240 kcal
Chất béo 14.3 g
Chất xơ 0.8 g
Chất béo bão hòa 8.8 g
Carbohydrate 24.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả