Thiết bị & Phụ kiện
Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h
8 Portionen
Nguyên liệu
Champignons
-
Wasser500 g
-
Salz1 TL
-
Champignons mittelgroß (ca. Ø 5-7 cm)600 g
Pilz-Butter
-
Petersilie abgezupft10 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Zitronenschale1 TL
-
Schalotten halbiert60 g
-
Knoblauchzehen3
-
Butter weich, in Stücken150 g
Filet und Fertigstellung
-
Öl zum Braten
-
320 - 350 g Schweinefilet, in Streifen (1 x 4 cm)Rinderfilet in Streifen (1 x 4 cm)320 - 350 g
-
Olivenöl zum Beträufeln
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Natri
618 mg
Chất đạm
12 g
Calo
936 kJ /
224 kcal
Chất béo
19 g
Chất xơ
1.2 g
Chất béo bão hòa
11 g
Carbohydrate
5 g
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An die Pfännchen – Raclette-Spaß für alle!
11 Công thức
Đức
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