Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Filet mignon de porc en croûte
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 portions
Nguyên liệu
Le filet en croûte
-
1 c. à soupe de beurre à rôtir
-
1 filet de porc, dénervé (d'env. 500 g)
-
1 de c. à café de sel
-
4 pincées de poivre, moulu
-
80 g d'oignons coupés en deux
-
20 g de beurre
-
200 g de petits pois surgelés décongelés
-
1 bouquet de persil plat frais (d'env. 20 g), effeuillé
-
20 g d'eau
-
1 abaisse de pâte feuilletée (25 x 42 cm)
-
2 c. à soupe de chapelure
-
12 tranches de lard, dégraissé, en tranches
-
1 œuf battu
La sauce
-
150 g de crème entière froide
-
80 g d'oignons coupés en deux
-
10 g de beurre
-
150 g de vin pétillant, type prosecco ou champagne, (sec)
-
150 g d'eau
-
1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
43 g
Calo
3769 kJ /
905 kcal
Chất béo
60 g
Carbohydrate
42 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêm
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Lasagnes
2h
Effiloché de canard en parmentier
55 phút
Couscous d'agneau
1h 10 phút
Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
1h
Poulet farci aux cranberries et au camembert
45 phút
Ramen au curry rouge et au poulet
40 phút
Vol-au-vent aux quenelles
30 phút
Burgers de boeuf et garniture au fromage
40 phút
Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo
35 phút
Wraps aux saveurs des Caraïbes
50 phút
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
45 phút
Émincé à la zurichoise
50 phút