Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Hazelnut meringue roulade with spun sugar
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 20 phút
6 portions
Nguyên liệu
Hazelnut meringue
-
hazelnuts roasted and skins removed100 g
-
egg whites4
-
caster sugar180 g
-
cream of tartar1 pinch
-
natural vanilla extract1 tsp
-
pouring (whipping) cream (see Tip)300 g
-
fresh raspberries125 g
Caramel
-
hazelnuts, without skin toasted12
-
white sugar250 g
-
glucose syrup20 g
-
water1070 g
-
white vinegar50 g
-
icing sugar to dust
-
edible flowers to decorate
-
micro mint to decorate
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
56.6 mg
Chất đạm
6 g
Calo
2571.7 kJ /
614.7 kcal
Chất béo
30 g
Chất xơ
3.2 g
Chất béo bão hòa
12.4 g
Carbohydrate
85 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Newsletter: July-Dec 2022
9 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
White chocolate and strawberry trifle
25h
Speculaas
1h
Honeycomb ice cream slice
4h 10 phút
Marzipan
10 phút
Lemon cupcakes with citrus syrup
40 phút
Mini lemon curd tarts
2h 20 phút
Chocolate cream pie
4h 15 phút
Little pots of chocolate créme
1h 15 phút
Floating islands
1h
Salame di cioccolato (chocolate salami)
3h 10 phút
Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl
24h 40 phút
Hazelnut Bavarian
6h 25 phút