Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Hazelnut meringue roulade with spun sugar

Hazelnut meringue roulade with spun sugar
5.0 3 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 20 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Hazelnut meringue
  • hazelnuts roasted and skins removed
    100 g
  • egg whites
    4
  • caster sugar
    180 g
  • cream of tartar
    1 pinch
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream (see Tip)
    300 g
  • fresh raspberries
    125 g
Caramel
  • hazelnuts, without skin toasted
    12
  • white sugar
    250 g
  • glucose syrup
    20 g
  • water
    1070 g
  • white vinegar
    50 g
  • icing sugar to dust
  • edible flowers to decorate
  • micro mint to decorate

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 56.6 mg
Chất đạm 6 g
Calo 2571.7 kJ / 614.7 kcal
Chất béo 30 g
Chất xơ 3.2 g
Chất béo bão hòa 12.4 g
Carbohydrate 85 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Newsletter: July-Dec 2022 9 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

4.3(19)

28h

Polish doughnuts

4.4(42)

2h 30 phút

Banana Nice cream

4.5(45)

5 phút

Salame di cioccolato (chocolate salami)

4.5(82)

3h 10 phút

Edna's lemon curd tea cakes

4.8(324)

30 phút

Nankhatai (Cardamom biscuits)

4.6(41)

35 phút

Date and nut balls

4.7(30)

20 phút

Rum and raisin ice cream

4.5(40)

24h 10 phút

Sago custard puddings

4.4(73)

35 phút

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

4.1(17)

2h 10 phút

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

4.9(27)

24h 30 phút

Rocky road with vanilla bean marshmallow

4.5(50)

2h 45 phút

 Hiển thị tất cả