Thiết bị & Phụ kiện
Chocolate and strawberry domes
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 51h
12 portions
Nguyên liệu
Strawberry inserts
-
gold strength gelatine leaf1
-
cold water to soak
-
strawberries hulled130 g
-
caster sugar20 g
Chocolate mousse
-
gold strength gelatine leaves2
-
cold water to soak
-
dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces80 g
-
milk chocolate broken into small pieces150 g
-
water35 g
-
caster sugar45 g
-
egg yolks3
-
thickened cream (see Tips)300 g
Chocolate coating
-
cocoa butter130 g
-
dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces100
-
fresh berries to serve (optional)
-
whipped cream to serve (optional)
-
fresh mint leaves only to decorate
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
31.9 mg
Chất đạm
6.3 g
Calo
2405.3 kJ /
574.9 kcal
Chất béo
45.3 g
Chất xơ
5.9 g
Chất béo bão hòa
26.7 g
Carbohydrate
36.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Sweet Christmas
25 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSteamed chocolate lava cakes
50min
Carrot halwa
1h 5min
Almond biscotti
1h 10min
Classic Polish 'tort'
2h 25min
Peanut butter and chocolate custard (TM6)
15min
Ricotta and pistachio cheesecake
10min
Fruity pear mince tarts
2h 30min
Ombré cake
4h
Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)
24h 25min
Sago custard puddings
35min
Mouhallabieh (milk pudding)
4h 30min
Rocky road with vanilla bean marshmallow
2h 45min