Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Strawberry inserts
- 1 gold strength gelatine leaf
- cold water, to soak
- 130 g strawberries, hulled
- 20 g caster sugar
Chocolate mousse
- 2 gold strength gelatine leaves
- cold water, to soak
- 80 g dark chocolate (70% cocoa), broken into small pieces
- 150 g milk chocolate, broken into small pieces
- 35 g water
- 45 g caster sugar
- 3 egg yolks
- 300 g thickened cream
Chocolate coating
- 130 g cocoa butter
- 100 dark chocolate (70% cocoa), broken into small pieces
- fresh berries, to serve (optional)
- whipped cream, to serve (optional)
- fresh mint, leaves only to decorate
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2405.3 kJ / 574.9 kcal
- Chất đạm
- 6.3 g
- Carbohydrate
- 36.7 g
- Chất béo
- 45.3 g
- Chất béo bão hòa
- 26.7 g
- Chất xơ
- 5.9 g
- Natri
- 31.9 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảCookidoo 10th Anniversary Cake
4 godz.
Chocolate mousse pots (Diabetes)
6 Std. 10 Min
Lemon sorbet
8 godz. 30 min
Creamed rice pudding with apple and pear compote
30 Min
Caramel toffees
2 godz.
Coconut rice pudding with banana
50 min
Aquafaba meringue kisses
2 Std. 30 Min
Runny custard (TM6 - 6-8 portions)
15 Min
Fruit ice cream
10 min
Mint choc chip ice cream
4h 15min
Red and green Christmas shortbread
2h 20min
Chocolate mousse soufflés
55 min