Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

4.7 15 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 30 phút
4 μερίδες

Nguyên liệu

  • κινόα
    180 γρ.
  • ελαιόλαδο
    45 γρ.
  • κύβο ζωμού λαχανικών
    1
  • νερό
    700 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά σε κύβους (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)
    1
  • πορτοκαλί πιπεριά σε κύβους (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)
    1
  • μαύρα φασόλια, ολόκληρα, κονσέρβας (στραγγισμένο βάρος)
    420 γρ.
  • καλαμπόκι σε κονσέρβα (στραγγισμένο βάρος)
    200 γρ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες (2 χλστ.)
    4
  • αβοκάντο σε κύβους (1 εκ.)
    ½
  • ξίδι μηλίτη
    30 γρ.
  • μέλι
    20 γρ.
  • χυμό λάιμ
    30 γρ.
  • κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και ακόμα 6 κλωνάρια για το γαρνίρισμα
    10 γρ.
  • πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη
    1
  • κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη
    1
  • αγγλική μουστάρδα
    ½ κ.γλ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Chất đạm 13.8 g
Calo 1571 kJ / 374 kcal
Chất béo 12.5 g
Carbohydrate 43.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους

5.0(1)

25 phút

Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο

5.0(1)

1h 10 phút

Ταμπουλέ με τόνο

3.0(1)

55 phút

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

5.0(3)

2h 20 phút

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Không có đánh giá

Ιταλικό ντιπ τυριού

4.5(2)

4h 10 phút

Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

Không có đánh giá

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

4.0(1)

30 phút

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0(1)

1h 35 phút

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Không có đánh giá

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

5.0(1)

40 phút

Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả