Galette de ratatouille (TM6)

Galette de ratatouille (TM6)

4.9 8 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 portions

Nguyên liệu

La pâte brisée
  • 150 g de beurre doux froid, coupé en morceaux (1-2 cm)
  • 300 g de farine tout usage et un peu pour fariner
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à thé de sel
La garniture
  • 350 g de courgettes (2-3 courgettes), non épluchées et les extrémités coupées
  • 350 g de tomates italiennes, de type Roma entières (voir "Conseil(s)")
  • 190 g de tomates séchées dans l'huile égouttées (1 bocal de 250 ml)
  • 30 g d'eau
  • 10 g de ciboulette fraîche ciselée
  • 4 - 6 pincées de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 60 g de parmesan râpé
  • lait pour la dorure
  • 10 feuilles de basilic frais pour la finition

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 621.8 mg
Chất đạm 17.3 g
Calo 3572.5 kJ / 856.5 kcal
Chất béo 59.3 g
Chất xơ 5.5 g
Chất béo bão hòa 23.5 g
Carbohydrate 61.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả