Chicken Drumsticks in Spicy Puttanesca Sauce

Chicken Drumsticks in Spicy Puttanesca Sauce

4.5 10 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • chicken drumsticks, skin on
    7 - 8
  • paprika, sweet
    1 tsp
  • paprika, hot to taste
    ¼ - ½ tsp
  • black pepper, ground to taste, divided
    ¼ tsp
  • salt divided
    2 ¼ tsp
  • extra virgin olive oil, in spray to fry
  • garlic cloves
    4
  • red chilli, long trimmed and deseeded if preferred
    10 - 20 g
  • flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish
    5 sprigs
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • anchovy fillets, preserved in oil drained
    20 g
  • capers, pickled drained
    30 g
  • tomato passata (see Tip)
    700 g
  • water
    200 g
  • freshly squeezed lemon juice to taste
    10 - 20 g
  • cinnamon, ground
    1 - 2 pinches
  • cayenne pepper, ground
    ½ tsp
  • raw cane sugar
    1 ½ tsp
  • black pepper, ground
    ½ tsp
  • black olives, pitted drained
    80 g
    80 g green olives, pitted, drained

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2530.7 mg
Chất đạm 55.9 g
Calo 2674.8 kJ / 636.9 kcal
Chất béo 41.1 g
Chất xơ 5.1 g
Chất béo bão hòa 10.2 g
Carbohydrate 9.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả