Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup
3.5 4 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 3h 45 phút
12 pieces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Sausagemeat
  • juniper berries
    5
  • black peppercorns
    ½ tsp
  • pork loin diced (3 cm)
    100 g
  • pork shoulder diced (3 cm)
    100 g
  • water
    100 g
  • fine sea salt
    15 g
  • pork back fat diced (3 cm), (see tip)
    20 g
  • whipping cream
    150 g
  • ground cloves
    1 pinch
  • ground coriander
    1 pinch
  • ground nutmeg
    1 pinch
Black Garlic Ketchup
  • black garlic
    150 g
  • apple juice
    50 g
  • apple cider vinegar
    15 g
  • xanthan gum (see tip)
    ⅛ tsp
Finalisation
  • water
    1000 g
  • vegetable oil for frying
    1 tsp
  • smoked bacon
    12 slices

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 691.6 mg
Chất đạm 7.9 g
Calo 954.8 kJ / 228.2 kcal
Chất béo 19.5 g
Chất xơ 0.3 g
Chất béo bão hòa 7.9 g
Carbohydrate 5.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Simon Rogan 9 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gozleme

4.2(77)

1h 15 phút

Mexican Black Bean Dip with Healthy Tortilla Chips

4.7(42)

20 phút

Chocolate Hazelnut Energy Balls

4.6(164)

10 phút

Dim Sum 'Shao Mai'

4.5(26)

2h

Potato, Pea and Onion Samosa

4.3(23)

1h 35 phút

Welsh Rarebit with Branston Pickle

4.4(50)

20 phút

Sausage with Curry Ketchup (Currywurst)

4.3(34)

20 phút

Smoked Salmon Rolls

4.8(43)

1h 20 phút

Vegetable and Hazelnut Cheese Muffins

4.2(65)

45 phút

Palmiers Two Ways

5.0(3)

1h 40 phút

Mini Iced Fingers

4.2(41)

2h 10 phút

Dubai Pistachio Chocolate Balls

Không có đánh giá

 Hiển thị tất cả