Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

3.5 4 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 3h 45 phút

12 pieces

Nguyên liệu

Sausagemeat

juniper berries
5
black peppercorns
½ tsp
pork loin diced (3 cm)
100 g
pork shoulder diced (3 cm)
100 g
water
100 g
fine sea salt
15 g
pork back fat diced (3 cm), (see tip)
20 g
whipping cream
150 g
ground cloves
1 pinch
ground coriander
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch

Black Garlic Ketchup

black garlic
150 g
apple juice
50 g
apple cider vinegar
15 g
xanthan gum (see tip)
⅛ tsp

Finalisation

water
1000 g
vegetable oil for frying
1 tsp
smoked bacon
12 slices

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 691.6 mg

Chất đạm 7.9 g

Calo 954.8 kJ / 228.2 kcal

Chất béo 19.5 g

Chất xơ 0.3 g

Chất béo bão hòa 7.9 g

Carbohydrate 5.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Simon Rogan 9 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

30 Min

Mac 'n' Cheese Muffins

1 Std.

Khachapuri

1 Std. 30 Min

Dubai Chocolate Bar

1 Std. 20 Min

Spiced Nuts

20 Min

Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites

1 Std. 50 Min

Meatballs and Chilli Cheese Potatoes

1 Std.

Gozleme

1 Std. 15 Min

Dim Sum 'Shao Mai'

2 Std.

Mexican Black Bean Dip with Healthy Tortilla Chips

20 Min

Peanut Butter Natural Energy Balls

1 Std.

Smoked Salmon Rolls

1 Std. 20 Min

Hiển thị tất cả