Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

4.3 3 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h

8 porții

Nguyên liệu

Umplutura

apă
965 g
orez negru glutinos
225 g
fenicul sferturi
225 g
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și sferturi
395 g
sirop de rodie
30 g
căței de usturoi
2
frunze de salvie, proaspătă plus pentru decor
6
rozmarin, proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
1 fir
țelină tăiată bucăți (5 cm.)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
sare după gust
¼ linguriță
piper negru măcinat după gust
⅛ linguriță

Mușchi de porc umplut

mușchi de porc secționat în formă de fluture
1360 g
șuncă de Parma feliată subțire
10 bucăți
frunze de salvie, proaspătă
12
rozmarin, proaspăt
3 fire

Sos de mere și cidru

cidru de mere fără alcool
680 g
unt nesărat
85 g
muștar de Dijon
1 lingură
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și tăiate sferturi
225 g
sirop de arțar
1 lingură
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 priză

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porție

Natri 483 mg

Chất đạm 41 g

Calo 2485 kJ / 594 kcal

Chất béo 26 g

Chất xơ 4 g

Chất béo bão hòa 10 g

Carbohydrate 49 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Salată caldă de pui și cartofi

55 phút

Pui prăjit în stil coreean

3h 10 phút

Orez cu pui și ciuperci

30 phút

Porc chinezesc cu legume

1h 20 phút

Bolul coreean cu carne de vită

1h 10 phút

Plăcintă țărănească

1h 10 phút

Piept de pui în sos pizzaiola

30 phút

Chifteluțe cu sos de roșii

45 phút

Pui în stil indian

1h

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

45 phút

Turtițe din pui și orez, la cuptor

1h

Paella valenciana

1h

Hiển thị tất cả