Chleb codzienny na zakwasie

Chleb codzienny na zakwasie

4.9 127 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 12h

30 kromek

Nguyên liệu

Zaczyn żytni (dzień 1.)

160 g wody
160 g mąki żytniej razowej
15 - 30 g żytniego zakwasu chlebowego

Ciasto właściwe (dzień 2.)

550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
400 g wody
15 g soli
5 g świeżych drożdży (không bắt buộc) pokruszonych (patrz wskazówka)

½ łyżeczki suchych drożdży
masło ilość do natłuszczenia

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 kromkę

Natri 195.2 mg

Chất đạm 2.8 g

Calo 353 kJ / 84.4 kcal

Chất béo 0.4 g

Chất xơ 1 g

Chất béo bão hòa 0 g

Carbohydrate 17.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

O PIECZYWIE 60 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bułeczki wielkanocne zajączki

1h 50 phút

Minichlebki do koszyka wielkanocnego

2h

Drożdżowy koszyczek wielkanocny

2h 10 phút

Chlebki do żurku

2h 40 phút

Włoskie chlebki wielkanocne (Pane di Pasqua)

2h 45 phút

Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

2h 20 phút

Dyniowe cynamonki

3h 40 phút

Chleb turecki z rodzynkami (żulik)

3h 40 phút

Chleb gryczano-migdałowy z nasionami (bez glutenu)

2h

Bawarski chleb preclowy

2h

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

2h

Bułeczki z dymką

3h 20 phút

Hiển thị tất cả