Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Chleb litewski na miodzie

Chleb litewski na miodzie
4.6 26 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 30h
20 kromek
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Zaczyn żytni dwufazowy (dzień 1. rano)
  • 120 g wody
  • 120 g mąki żytniej razowej
  • 15 - 30 g żytniego zakwasu chlebowego
Zaczyn żytni dwufazowy (dzień 1. wieczór)
  • 200 g mąki żytniej razowej
  • 200 g wody
Ciasto właściwe (dzień 2. rano)
  • 1 łyżka kminku plus dodatkowa ilość do posypania
  • 100 g mąki żytniej razowej
  • 120 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
  • 100 g wody
  • 50 g miodu, płynnego najlepiej gryczanego
  • 2 łyżeczki ekstraktu słodowego w proszku
    2 łyżeczki melasy
  • 2 łyżeczki soli

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 kromkę

Natri 235 mg
Chất đạm 3.2 g
Calo 442.7 kJ / 105.8 kcal
Chất béo 0.5 g
Chất xơ 2.8 g
Chất béo bão hòa 0.1 g
Carbohydrate 22.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

O PIECZYWIE 60 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pizzowe łódeczki w dwóch wariantach

4.9(398)

1h 30 phút

Bułki do hamburgerów

4.9(2.7K)

3h

Brioszka z dżemem rabarbarowym

4.6(208)

3h 45 phút

Turecki płaski chleb

4.8(249)

2h

Chrupiące paluchy z ziarnami

4.8(28)

4h 45 phút

Chałka z kruszonką

5.0(29.8K)

1h 30 phút

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

4.4(33)

24h

Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej, jaglanej i ryżu

4.4(161)

2h 45 phút

Chleb pszenno-żytni na drożdżach

4.8(2.8K)

2h 10 phút

Czarne bułki do burgerów

4.8(63)

2h

Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)

4.8(1.2K)

4h 35 phút

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.6(444)

18h 20 phút

 Hiển thị tất cả