Gazpacho de tomates ancestrales
TM6 TM5

Gazpacho de tomates ancestrales

4.1 (7 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 60 g d'échalotes coupées en morceaux (échalotes françaises)
  • 1 - 2 gousse d'ail, au goût
  • 1 piment rouge de type fresno, frais (voir Conseil)
  • 140 g de poivrons rouges, tiges, graines et pépins enlevés, coupés en morceaux
  • 170 g de concombres anglais, en morceaux
  • 680 g de tomates ancestrales en quartiers
  • 60 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage
  • 30 g de vinaigre de vin rouge
  • ½ - 1 c. à thé de sel, au goût
  • 2 - 4 brins de basilic frais, feuilles seulement, déchirées à la main
  • 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • poivre noir moulu, au goût

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
807.7 kJ / 193 kcal
Chất đạm
3.2 g
Carbohydrate
14.5 g
Chất béo
14.3 g
Chất béo bão hòa
2.2 g
Chất xơ
3.5 g
Natri
450.8 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả