Gazpacho de tomates ancestrales

Gazpacho de tomates ancestrales

4.3 9 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • 60 g d'échalotes coupées en morceaux (échalotes françaises)
  • 1 - 2 gousse d'ail au goût
  • 1 piment rouge de type fresno, frais (voir Conseil)
  • 140 g de poivrons rouges tiges, graines et pépins enlevés, coupés en morceaux
  • 170 g de concombres anglais en morceaux
  • 680 g de tomates ancestrales en quartiers
  • 60 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage
  • 30 g de vinaigre de vin rouge
  • ½ - 1 c. à thé de sel au goût
  • 2 - 4 brins de basilic frais feuilles seulement, déchirées à la main
  • 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • poivre noir moulu au goût

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 450.8 mg
Chất đạm 3.2 g
Calo 807.7 kJ / 193 kcal
Chất béo 14.3 g
Chất xơ 3.5 g
Chất béo bão hòa 2.2 g
Carbohydrate 14.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả