Caracolas de manzana

Caracolas de manzana

3.8 8 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 20 phút
14 unidades

Nguyên liệu

Masa
  • de leche
    240 g
  • de levadura prensada fresca
    20 g
    8 g de levadura de panadería deshidratada
  • de azúcar
    60 g
  • de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
    80 g
  • huevo
    1
  • de harina de trigo
    550 g
  • de sal
    1 pellizco
Crema de relleno
  • de leche
    130 g
  • de zumo de manzana
    70 g
  • de vainilla líquida
    1 cucharada
  • de azúcar
    60 g
  • de maicena
    20 g
  • de harina de trigo
    15 g
  • yemas de huevo
    2
  • de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
    35 g
Crumble
  • de almendra molida
    30 g
  • de harina de trigo
    120 g
  • de mantequilla fría, en trozos
    70 g
  • de azúcar
    50 g
  • de canela molida
    ½ cucharadita
Relleno de manzana
  • de manzana sin piel ni semillas, en cuartos y cada cuarto por la mitad
    250 g
  • de mantequilla en trozos
    15 g
  • de azúcar
    15 g
  • de almendra molida
    20 g
  • de ron
    1 cucharada
Montaje
  • huevo batido
    1

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Calo 398 kcal / 1668 kJ
Chất đạm 8.4 g
Chất béo 16.1 g
Carbohydrate 55 g
Chất xơ 2.6 g
Chất béo bão hòa 8.5 g
Natri 38.5 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả