Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 19h
28 kromek
Nguyên liệu
Zaczyn żytni (dzień 1. wieczór)
-
170 g wody
-
170 g mąki żytniej razowej
-
15 - 30 g żytniego zakwasu chlebowego
Ciasto właściwe (dzień 2. rano)
-
400 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
-
170 g mąki żytniej typu 720-1150
-
masło do natłuszczenia
Ciasto właściwe (dzień 2. południe)
-
230 g wody
-
330 g mąki żytniej typu 720-1150
-
2 łyżeczki soli
-
10 g miodu10 g ekstraktu słodowego w proszku (không bắt buộc)
-
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 kromkę
Natri
167.8 mg
Chất đạm
2.3 g
Calo
306.9 kJ /
73.3 kcal
Chất béo
0.3 g
Chất xơ
2.5 g
Chất béo bão hòa
0 g
Carbohydrate
15.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
O PIECZYWIE
60 Công thức
Ba Lan
Ba Lan
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem
3h 10 phút
Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)
1h 40 phút
Drożdżowa choinka z pesto
2h 20 phút
Bułki do hamburgerów
3h
Bezglutenowy chlebek arabski
1h 50 phút
Włoskie grissini
2h
Turecki płaski chleb
2h
Brioszka z czekoladą
2h 10 phút
Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie
20h
Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)
2h 40 phút
Ślimaczki z pesto na parze
2h 5 phút
Thermomix® Party - Przepis 2
1h 5 phút