Pinchos de pollo con ensalada de cuscús
TM6 TM5 TM31

Pinchos de pollo con ensalada de cuscús

4.7 (32 đánh giá)

Nguyên liệu

Brochetas de pollo

  • 1 diente de ajo
  • 4 - 5 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
    hoặc 4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas, en trozos
  • 60 g de chalota en mitades
    hoặc 60 g de cebolla en cuartos
  • 600 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso cortado en trozos (aprox. 2 cm)
    hoặc 600 g de pechuga de pollo sin piel cortado en trozos (aprox. 2 cm)
  • 5 g de zumo de lima
  • 20 g de aceite de girasol
  • 1 cucharada de garam masala
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Cuscús

  • 100 g de cuscús
  • 110 g de agua

Aliño

  • 1 diente de ajo
  • 30 g de chalota en mitades
  • 4 - 5 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
  • 20 g de agua
  • 20 g de zumo de limón
  • 80 g de aceite de oliva
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Montaje

  • 50 g de hojas de espinaca frescas
  • 50 g de kale troceado (không bắt buộc)
  • 150 g de tomates cherry en mitades
  • 1 chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas
  • 1 lima en octavos
  • hojas de cilantro fresco

Dinh dưỡng
trên 1 ración
Calo
2401 kJ / 574 kcal
Chất đạm
27.8 g
Carbohydrate
34.2 g
Chất béo
38.3 g
Chất béo bão hòa
6.9 g
Chất xơ
5.7 g
Natri
939.1 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả