Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Petits beignets chocolat et noisettes

Petits beignets chocolat et noisettes
4.6 170 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 3h 10 phút
15 pièces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte à beignet
  • 50 g d'eau minérale
  • 60 g de lait
  • 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 275 g de farine T55, et un peu pour fariner
  • 20 g de sucre en poudre
  • ½ sachet de sucre vanillé
  • 5 g de sel
  • ½ œuf battu
  • 1 jaune d'œuf
  • 40 g de beurre ramolli
La pâte au chocolat et noisettes
  • 190 g de noisettes
  • 125 g de sucre en poudre
  • 8 g de sucre vanillé
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 40 g d'huile de tournesol
  • 40 g de cacao en poudre non sucré
  • farine T55, pour le plan de travail
  • huile de friture
  • 50 g de sucre glace

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 5 g
Calo 826 kJ / 198 kcal
Chất béo 21 g
Carbohydrate 26 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Boulangerie maison 120 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Croissant

4.1(180)

16h

Pain de mie vapeur sans croûte

4.7(135)

3h 10 phút

Gâche vendéenne

4.5(271)

3h 20 phút

Baguette

4.6(835)

3h 45 phút

Muffins anglais à la farine complète

4.6(125)

2h 10 phút

Pains aux raisins

4.4(16)

20h 15 phút

Pain protéiné au fromage blanc

4.3(174)

1h

Pains au lait façon "tangzhong"

4.4(152)

24h

Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite

4.3(191)

1h 25 phút

Pain de mie moelleux

4.6(390)

3h 25 phút

Pain feuilleté au pesto de fanes

4.8(27)

3h 30 phút

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

4.8(169)

2h

 Hiển thị tất cả