Thiết bị & Phụ kiện
Paluchy z serem i boczkiem na zakwasie
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 14h 45 phút
12 sztuk
Nguyên liệu
Zaczyn pszenny (dzień 1.)
-
120 g wody
-
15 - 30 g zakwasu pszenno-jabłkowego (patrz wskazówka)
-
120 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
80 g sera żółtego twardego, pokrojonego na kawałki
-
50 g pestek dyni
-
500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
280 g wody plus dodatkowa ilość do posmarowania
-
2 łyżeczki soli
-
½ łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych5 g drożdży świeżych pokruszonych
-
10 g miodu10 g ekstraktu słodowego w proszku
-
olej do natłuszczenia
-
200 - 250 g boczku, tłustego, w plastrach
-
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 sztukę
Natri
434.6 mg
Chất đạm
11.6 g
Calo
1186.9 kJ /
283.7 kcal
Chất béo
9.7 g
Chất xơ
1.6 g
Chất béo bão hòa
3.5 g
Carbohydrate
37.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
O PIECZYWIE
60 Công thức
Ba Lan
Ba Lan
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem
3h 10 phút
Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)
1h 40 phút
Drożdżowa choinka z pesto
2h 20 phút
Bułki do hamburgerów
3h
Bezglutenowy chlebek arabski
1h 50 phút
Włoskie grissini
2h
Turecki płaski chleb
2h
Brioszka z czekoladą
2h 10 phút
Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie
20h
Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)
2h 40 phút
Ślimaczki z pesto na parze
2h 5 phút
Thermomix® Party - Przepis 2
1h 5 phút