Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ciabatty na zakwasie

Ciabatty na zakwasie
4.7 35 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 17h
2 sztuki
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Zaczyn pszenno-jabłkowy (dzień 1.)
  • 160 g wody
  • 160 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
  • 15 - 30 g zakwasu pszenno-jabłkowego (patrz wskazówka)
Ciasto właściwe (dzień 2.)
  • 200 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 5 g drożdży świeżych
    ½ łyżeczki suchych drożdży
  • olej do natłuszczenia
  • 5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 sztukę

Natri 2345.6 mg
Chất đạm 32.1 g
Calo 3954.6 kJ / 945.2 kcal
Chất béo 4.7 g
Chất xơ 7 g
Chất béo bão hòa 0.6 g
Carbohydrate 189.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

O PIECZYWIE 60 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chleb tygrysi

4.6(217)

4h

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

3.3(43)

2h 10 phút

Mini panettone (Thermomix® Nester)

3.8(12)

3h 30 phút

Halloweenowe mleczne bułeczki (Thermomix® Nester)

4.6(9)

2h 40 phút

Dyniowe chlebki maślane

4.7(40)

1h 5 phút

Dyniowe cynamonki

4.7(128)

3h 40 phút

Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)

4.4(5)

2h 40 phút

Wrapy à la Cezar

3.8(14)

1h 10 phút

Drożdżówki z serem, morelami i kruszonką

4.7(77)

2h 15 phút

Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami

3.9(27)

35 phút

Ślimaczki z pesto na parze

4.3(3)

2h 5 phút

Bagietka bezglutenowa

3.9(48)

1h 45 phút

 Hiển thị tất cả