Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Brioches suisses aux pépites de chocolat

Brioches suisses aux pépites de chocolat
4.6 152 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 7h 5 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte
  • 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 250 g de farine T55, et un peu pour fariner
  • 25 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 5 g de sel
  • 100 g de beurre ramolli
La crème pâtissière et le montage
  • 250 g de lait et 2 c. à soupe
  • ½ gousse de vanille
  • 4 jaunes d'œufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 25 g de fécule de maïs
  • 10 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 25 g de beurre
  • 100 g de pépites de chocolat

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 300.7 mg
Chất đạm 10.3 g
Calo 1812.4 kJ / 433.2 kcal
Chất béo 23.6 g
Chất xơ 2.8 g
Chất béo bão hòa 13.3 g
Carbohydrate 45.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Boulangerie maison 120 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gâche vendéenne

4.5(274)

3h 20 phút

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

4.2(79)

3h 15 phút

Muffins anglais à la farine complète

4.6(127)

2h 10 phút

Fougasse (Découverte)

4.6(30)

1h

Pain aux fruits secs

4.8(20)

3h 45 phút

Buns à la cannelle

4.5(135)

5h

Pain torsadé cheddar et ciboulette

4.5(59)

3h 25 phút

Pain d'épeautre aux graines

4.7(53)

6h 10 phút

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

4.6(672)

2h

Pain brioché

4.0(20)

45 phút

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4.8(383)

4h 25 phút

Fougasse à la tomate et au chorizo

4.8(398)

3h 20 phút

 Hiển thị tất cả