Pains aux raisins

Pains aux raisins

4.4 13 đánh giá

chuẩn bị 50 phút

Toàn bộ 20h 15 phút

6 portions

Nguyên liệu

50 g d'eau minérale
270 g de lait
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
100 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
100 g de farine T65
4 g de sel et 1 pincée
60 g de sucre en poudre
10 g d'œuf et 1 œuf battu pour la finition
½ gousse de vanille fendue et grattée
1 sachet de sucre vanillé
2 jaunes d'œufs
20 g de fécule de maïs
1 c. à café de rhum (không bắt buộc)
130 g de beurre de tourage
75 g de raisins secs sultanines

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 8 g

Calo 1620 kJ / 387 kcal

Chất béo 22 g

Carbohydrate 50 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Boulangerie maison 120 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pain complet

16h

Ciabatta italienne

3h 40 phút

Bretzel

1h 10 phút

Pains vapeur

2h 35 phút

Cramique

2h

Pain aux fruits secs

3h 45 phút

Flammekueche au chèvre et oignon rouge

1h 55 phút

Petits pains au lait hérissons

2h 35 phút

Petits pains vapeur au chorizo

2h

Pain marocain

3h 40 phút

Kanelbullars scandinaves

4h 40 phút

Briochettes aux pralines

3h 50 phút

Hiển thị tất cả