Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pains aux raisins

Pains aux raisins
4.4 19 đánh giá
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 20h 15 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 50 g d'eau minérale
  • 270 g de lait
  • 8 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 100 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de farine T65
  • 4 g de sel et 1 pincée
  • 60 g de sucre en poudre
  • 10 g d'œuf et 1 œuf battu pour la finition
  • ½ gousse de vanille fendue et grattée
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 jaunes d'œufs
  • 20 g de fécule de maïs
  • 1 c. à café de rhum (không bắt buộc)
  • 130 g de beurre de tourage
  • 75 g de raisins secs sultanines

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 8 g
Calo 1620 kJ / 387 kcal
Chất béo 22 g
Carbohydrate 50 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Boulangerie maison 120 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pain rapide

4.1(30)

1 h 15 min

Brioche italienne

4.1(26)

3 h 15 min

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

4.8(67)

2 h 35 min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

4.6(57)

3 h 20 min

Baguette tradi'graines

4.5(107)

3 h 30 min

Cramique

4.5(116)

2 h

Babka au potimarron

4.1(14)

4 h 30 min

Pain de seigle

4.4(29)

2 h 40 min

Briochettes perdues au sirop d'érable

5.0(29)

15 min

Pain complet au muesli

4.5(46)

4 h 5 min

Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

4.0(41)

4 h 15 min

Rolls à la pistache

4.0(4)

2 h 20 min

 Hiển thị tất cả