Pains aux raisins
TM6 TM5 TM31

Pains aux raisins

4.8 (4 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 50 g d'eau minérale
  • 270 g de lait
  • 8 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 100 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de farine T65
  • 4 g de sel, et 1 pincée
  • 60 g de sucre en poudre
  • 10 g d'œuf, et 1 œuf battu pour la finition
  • ½ gousse de vanille, fendue et grattée
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 jaunes d'œufs
  • 20 g de fécule de maïs
  • 1 c. à café de rhum (không bắt buộc)
  • 130 g de beurre de tourage
  • 75 g de raisins secs sultanines

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1620 kJ / 387 kcal
Chất đạm
8 g
Carbohydrate
50 g
Chất béo
22 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả