Thiết bị & Phụ kiện
Chaussons aux pommes
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 6h 20 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
125 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
-
125 g de farine T55
-
5 g de sel et 1 pincée
-
125 g d'eau minérale
-
3 pommes à cuire épluchées et en morceaux
-
½ gousse de vanille fendue et grattée
-
1 c. à café bombée de cannelle en poudre
-
20 g de cassonade
-
175 g de beurre de tourage
-
50 g d'eau
-
50 g de sucre en poudre
-
1 jaune d'œuf battu
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
4 g
Calo
1520 kJ /
365 kcal
Chất béo
24 g
Carbohydrate
49 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Larousse - Boulangerie maison
120 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBrioche des rois
6h 35 phút
Pain express au sésame
1h 15 phút
Pain brioché à la fleur d'oranger
3h 15 phút
Brioche des rois citron et fève tonka
4h 30 phút
Pain à la farine d'épeautre
3h
Pain indien (naan)
1h 50 phút
Baguette express
2h 35 phút
Tarte mâche-ricotta
Không có đánh giá
Focaccia aux herbes
2h 35 phút
Pain cocotte
2h 20 phút
Pain à la farine d'épeautre
4h
Pain marocain
3h 40 phút