Thiết bị & Phụ kiện
Chaussons aux pommes
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 6h 20 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
125 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
-
125 g de farine T55
-
5 g de sel et 1 pincée
-
125 g d'eau minérale
-
3 pommes à cuire épluchées et en morceaux
-
½ gousse de vanille fendue et grattée
-
1 c. à café bombée de cannelle en poudre
-
20 g de cassonade
-
175 g de beurre de tourage
-
50 g d'eau
-
50 g de sucre en poudre
-
1 jaune d'œuf battu
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
4 g
Calo
1520 kJ /
365 kcal
Chất béo
24 g
Carbohydrate
49 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Larousse - Boulangerie maison
120 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBaguette feuilletée
4h
Bao aux champignons et sauce barbecue
1h 15 phút
Pains vapeur
2h 35 phút
Pain complet au muesli
4h 5 phút
Pain rapide
1h 15 phút
Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly
12h 30 phút
Dinner rolls anglais
3h 35 phút
Mouna brioche de Pâques
8h 55 phút
Pain de légumes
1h 45 phút
Petits pains aux raisins
24h
Focaccia aux herbes
2h 35 phút
Pains du Sud en 2 façons
1h 25 phút