Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

4.5 57 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 12h 55 phút

2 pièces

Nguyên liệu

La veille

125 g de lait entier
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
3 œufs
40 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de sel
560 g de farine T45
100 g de sucre en poudre
8 g de sucre vanillé
110 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe de rhum
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
farine T45, pour le plan de travail

Le jour même

1 œuf
1 pincée de sel

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 20 g

Calo 3765 kJ / 899 kcal

Chất béo 41 g

Carbohydrate 137 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Boulangerie maison 120 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Baguette

3h 45min

Gros beignets à la compote de pommes

3h 40min

Bao aux champignons et sauce barbecue

1h 15min

Oranais

1h 30min

Baguettes apéritives au curry et fromage

2h 35min

Simit

2h 10min

Chausson aux pommes

1h 30min

Baguette en épis au sésame

15h 45min

Brioche végétalienne aux fruits secs

2h

Pains vapeur

2h 35min

Roulé brioché aux fruits confits

3h 10min

Mini-brioches au saucisson

2h

Hiển thị tất cả