Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

4.5 59 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 12h 55 phút

2 pièces

Nguyên liệu

La veille

125 g de lait entier
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
3 œufs
40 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de sel
560 g de farine T45
100 g de sucre en poudre
8 g de sucre vanillé
110 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe de rhum
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
farine T45, pour le plan de travail

Le jour même

1 œuf
1 pincée de sel

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 20 g

Calo 3765 kJ / 899 kcal

Chất béo 41 g

Carbohydrate 137 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Boulangerie maison 120 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pain au lait

2h 20 phút

Pain aux pois chiches et dip au curry de légumes

1h

Ficelles apéro (Plaisir)

1h 15 phút

Pita épinards et feta

2h 25 phút

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7h 5 phút

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3h 45 phút

Kougelhopf

2h 55 phút

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2h

Kouglof alsacien

4h 20 phút

Crackers romarin pavot

1h

Manaïches au zaatar

2h

Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut

2h 30 phút

Hiển thị tất cả