Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

4.5 63 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 12h 55 phút

2 pièces

Nguyên liệu

La veille

125 g de lait entier
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
3 œufs
40 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de sel
560 g de farine T45
100 g de sucre en poudre
8 g de sucre vanillé
110 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe de rhum
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
farine T45, pour le plan de travail

Le jour même

1 œuf
1 pincée de sel

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 20 g

Calo 3765 kJ / 899 kcal

Chất béo 41 g

Carbohydrate 137 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Boulangerie maison 120 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Petits pains aux raisins

24h

Fougasse à la tomate et au chorizo

3h 20min

Baguette

3h 45min

Préfou à l'ail

3h 10min

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3h 45min

Bun à burger

4h 10min

Petites gâches au chocolat au lait

15h 10min

Tarte au sucre

3h 50min

Bagel au saumon fumé et roquette

2h 5min

Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut

2h 30min

Croissant

16h

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4h 25min

Hiển thị tất cả