Bretzels allemands

Bretzels allemands

3.7 11 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 2h 15 phút

4 portions

Nguyên liệu

70 g d'eau minérale
70 g de lait
3 g de levure boulangère sèche
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
15 g de sel
20 g de beurre demi-sel en morceaux
1000 g d'eau et 1 c. à café
55 g de bicarbonate de sodium
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de fleur de sel

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 7 g

Calo 1129 kJ / 268 kcal

Chất béo 5 g

Carbohydrate 47 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Boulangerie maison 120 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Petits pains aux raisins

24 Std.

Miniviennoiseries express

5 Std. 20 Min

Kouglof alsacien

17 Std. 10 Min

Panini roquette-mimolette

2 Std. 30 Min

Pains longs noix de pécan et raisins

4 Std. 30 Min

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3 Std. 45 Min

Gâche vendéenne

12 Std. 55 Min

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4 Std. 25 Min

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2 Std.

Olivettes

1 Std. 45 Min

Briochettes parisiennes

4 Std. 5 Min

Gaufres vegan à la purée de noisette

40 Min

Hiển thị tất cả