Thiết bị & Phụ kiện
Cruffins américains
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 3h 50 phút
8 portions
Nguyên liệu
-
130 g d'eau minérale
-
12 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
150 g de farine T45, et un peu pour fariner
-
150 g de farine T65
-
10 g de sel
-
50 g de beurre demi-sel en morceaux
-
180 g de beurre doux en morceaux, et un peu pour les moules
-
1 œuf battu
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
7 g
Calo
1969 kJ /
473 kcal
Chất béo
33 g
Carbohydrate
36 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Larousse - Boulangerie maison
120 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCroissant
16 h
Pain de mie vapeur sans croûte
3 h 10 min
Gâche vendéenne
3 h 20 min
Baguette
3 h 45 min
Muffins anglais à la farine complète
2 h 10 min
Pains aux raisins
20 h 15 min
Pain protéiné au fromage blanc
1 h
Pains au lait façon "tangzhong"
24 h
Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite
1 h 25 min
Pain de mie moelleux
3 h 25 min
Pain feuilleté au pesto de fanes
3 h 30 min
JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel
2 h