Bagels américains

Bagels américains

3.6 20 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h 50 phút

6 portions

Nguyên liệu

230 g d'eau minérale
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
20 g d'huile d'olive
400 g de farine T65, et un peu pour le plan de travail
30 g de sucre en poudre
49 g de sel et 1 pincée
300 g d'eau
20 g de fécule de pomme de terre
20 g de cassonade
1 œuf battu
20 g de graines de pavot
20 g de graines de sésame

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 12 g

Calo 1302 kJ / 308 kcal

Chất béo 7 g

Carbohydrate 57 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Boulangerie maison 120 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Croissant

16 Std.

Pain de mie vapeur sans croûte

3 Std. 10 Min

Gâche vendéenne

3 Std. 20 Min

Baguette

3 Std. 45 Min

Muffins anglais à la farine complète

2 Std. 10 Min

Pains aux raisins

20 Std. 15 Min

Pain protéiné au fromage blanc

1 Std.

Pains au lait façon "tangzhong"

24 Std.

Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite

1 Std. 25 Min

Pain de mie moelleux

3 Std. 25 Min

Pain feuilleté au pesto de fanes

3 Std. 30 Min

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2 Std.

Hiển thị tất cả