Thiết bị & Phụ kiện
Bagels américains
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 50 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
230 g d'eau minérale
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
20 g d'huile d'olive
-
400 g de farine T65, et un peu pour le plan de travail
-
30 g de sucre en poudre
-
49 g de sel et 1 pincée
-
300 g d'eau
-
20 g de fécule de pomme de terre
-
20 g de cassonade
-
1 œuf battu
-
20 g de graines de pavot
-
20 g de graines de sésame
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
12 g
Calo
1302 kJ /
308 kcal
Chất béo
7 g
Carbohydrate
57 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Larousse - Boulangerie maison
120 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPain au lait
2 Std. 20 Min
Pain aux pois chiches et dip au curry de légumes
1 Std.
Ficelles apéro (Plaisir)
1 Std. 15 Min
Pita épinards et feta
2 Std. 25 Min
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7 Std. 5 Min
Ficelle apéro aux lardons et au comté
3 Std. 45 Min
Kougelhopf
2 Std. 55 Min
JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel
2 Std.
Kouglof alsacien
4 Std. 20 Min
Crackers romarin pavot
1 Std.
Manaïches au zaatar
2 Std.
Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut
2 Std. 30 Min