Burrito bibimbap
TM6 TM5 TM31

Burrito bibimbap

4.5 (4 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 400 g de filet de bœuf, en tranches épaisses, coupé en lamelles (± 2 x 5 cm)
  • 3 gousses d'ail
  • 20 g de gingembre frais, en tranches (2 mm)
  • 40 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
  • 20 g de sauce soja légère
  • 1050 g d'eau
  • 1 c. à soupe de sucre
  • ½ c. à café de sel, et 4-5 pincées de plus pour assaisonner
  • 30 g d'oignons de printemps, en morceaux
  • 20 g d'huile végétale, et 1 c. à s. de plus pour cuire les œufs
  • 150 g de champignons shiitake frais, en tranches (0,5 cm)
  • 1 c. à café de graines de sésame blanc
  • 180 g de riz à grain court (coréen ou japonais)
  • 120 g de carottes, en petits bâtonnets
  • 100 g de feuilles d'épinards frais
  • 120 g de germes de soja frais
  • 1 c. à café de sauce soja
  • 1 c. à café d'huile de sésame
  • 4 oeufs
  • 4 tortillas de blé (± Ø 30 cm)

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
3169.4 kJ / 757.5 kcal
Chất đạm
37.2 g
Carbohydrate
76.7 g
Chất béo
33.5 g
Chất béo bão hòa
8.7 g
Chất xơ
5.1 g
Natri
1616.4 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả