Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pain brioché roulé cannelle et cranberries

Pain brioché roulé cannelle et cranberries
4.6 57 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 20 phút
1 pièce
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 30 g de beurre demi-sel en morceaux
  • 90 g d'eau minérale
  • 90 g de lait
  • 7 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 325 g de farine T 55, et un peu pour fariner
  • 70 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sel
  • 25 g de beurre en morceaux, et 1 noisette pour le moule
  • 125 g de canneberges déshydratées
  • 1 c. à café bombée de cannelle en poudre
  • 1 œuf battu
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe d'eau

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 44 g
Calo 9314 kJ / 2218 kcal
Chất béo 68 g
Carbohydrate 414 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Boulangerie maison 120 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Petits pains aux raisins

4.7(101)

24 Std.

Fougasse à la tomate et au chorizo

4.8(395)

3 Std. 20 Min

Baguette

4.6(846)

3 Std. 45 Min

Préfou à l'ail

4.5(33)

3 Std. 10 Min

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

4.4(68)

3 Std. 45 Min

Bun à burger

4.3(1.1K)

4 Std. 10 Min

Petites gâches au chocolat au lait

4.3(32)

15 Std. 10 Min

Tarte au sucre

4.1(11)

3 Std. 50 Min

Bagel au saumon fumé et roquette

4.3(94)

2 Std. 5 Min

Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut

4.9(53)

2 Std. 30 Min

Gâche vendéenne

4.5(63)

12 Std. 55 Min

Croissant

4.1(180)

16 Std.

 Hiển thị tất cả