Pain brioché roulé cannelle et cranberries

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

4.6 57 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 3h 20 phút

1 pièce

Nguyên liệu

30 g de beurre demi-sel en morceaux
90 g d'eau minérale
90 g de lait
7 g de levure boulangère fraîche émiettée
325 g de farine T 55, et un peu pour fariner
70 g de sucre en poudre
1 c. à café de sel
25 g de beurre en morceaux, et 1 noisette pour le moule
125 g de canneberges déshydratées
1 c. à café bombée de cannelle en poudre
1 œuf battu
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe d'eau

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 44 g

Calo 9314 kJ / 2218 kcal

Chất béo 68 g

Carbohydrate 414 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Boulangerie maison 120 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pain rapide

1 godz. 15 min

Brioche italienne

3 godz. 15 min

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

2 godz. 35 min

Baguette tradi'graines

3 godz. 30 min

Cramique

2 godz.

Babka au potimarron

4 godz. 30 min

Pain de seigle

2 godz. 40 min

Briochettes perdues au sirop d'érable

15 min

Pain complet au muesli

4 godz. 5 min

Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

4 godz. 15 min

Rolls à la pistache

2 godz. 20 min

Focaccia italienne

5 godz. 10 min

Hiển thị tất cả