Pain brioché roulé cannelle et cranberries

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

4.6 51 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 20 phút
1 pièce

Nguyên liệu

  • 30 g de beurre demi-sel en morceaux
  • 90 g d'eau minérale
  • 90 g de lait
  • 7 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 325 g de farine T 55, et un peu pour fariner
  • 70 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sel
  • 25 g de beurre en morceaux, et 1 noisette pour le moule
  • 125 g de canneberges déshydratées
  • 1 c. à café bombée de cannelle en poudre
  • 1 œuf battu
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe d'eau

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 44 g
Calo 9314 kJ / 2218 kcal
Chất béo 68 g
Carbohydrate 414 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả