Pain de mie vapeur sans croûte

Pain de mie vapeur sans croûte

4.7 135 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 3h 10 phút

1 pièce

Nguyên liệu

150 g d'eau minérale
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
50 g de farine de blé complet T 110
200 g de farine T 80, et un peu pour fariner
5 g de sel
10 g de sucre en poudre
1 c. à café d'huile d'olive
800 g d'eau

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 26 g

Calo 4115 kJ / 972 kcal

Chất béo 13 g

Carbohydrate 192 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Boulangerie maison 120 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Croissant

16h

Gâche vendéenne

3h 20 phút

Baguette

3h 45 phút

Muffins anglais à la farine complète

2h 10 phút

Pains aux raisins

20h 15 phút

Pain protéiné au fromage blanc

1h

Pains au lait façon "tangzhong"

24h

Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite

1h 25 phút

Pain de mie moelleux

3h 25 phút

Pain feuilleté au pesto de fanes

3h 30 phút

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2h

Focaccia aux herbes

2h 35 phút

Hiển thị tất cả