Baguette au sarrasin

Baguette au sarrasin

3.0 2 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 15h 25 phút

3 pièces

Nguyên liệu

300 g d'eau minérale
100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
3 g de levure boulangère fraîche
350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
150 g de farine de sarrasin
10 g de sel
eau (1 bol)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 19 g

Calo 2738 kJ / 645 kcal

Chất béo 3 g

Carbohydrate 131 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Boulangerie maison 120 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Petits pains aux raisins

24h

Miniviennoiseries express

5h 20 phút

Kouglof alsacien

17h 10 phút

Panini roquette-mimolette

2h 30 phút

Pains longs noix de pécan et raisins

4h 30 phút

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3h 45 phút

Gâche vendéenne

12h 55 phút

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4h 25 phút

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2h

Olivettes

1h 45 phút

Briochettes parisiennes

4h 5 phút

Gaufres vegan à la purée de noisette

40 phút

Hiển thị tất cả