Baguette au sarrasin

Baguette au sarrasin

3.3 3 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 15h 25 phút

3 pièces

Nguyên liệu

300 g d'eau minérale
100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
3 g de levure boulangère fraîche
350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
150 g de farine de sarrasin
10 g de sel
eau (1 bol)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 19 g

Calo 2738 kJ / 645 kcal

Chất béo 3 g

Carbohydrate 131 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Boulangerie maison 120 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pain rapide

1 Std. 15 Min

Brioche italienne

3 Std. 15 Min

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

2 Std. 35 Min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3 Std. 20 Min

Baguette tradi'graines

3 Std. 30 Min

Cramique

2 Std.

Babka au potimarron

4 Std. 30 Min

Pain de seigle

2 Std. 40 Min

Briochettes perdues au sirop d'érable

15 Min

Pain complet au muesli

4 Std. 5 Min

Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

4 Std. 15 Min

Rolls à la pistache

2 Std. 20 Min

Hiển thị tất cả