Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Baguette en épis au sésame

Baguette en épis au sésame
4.8 11 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 15h 45 phút
3 pièces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La poolish
  • 160 g d'eau minérale
  • 50 g de graines de sésame
  • 2 g de levure boulangère fraîche
  • 160 g de farine T 80, et un peu pour fariner
La pâte
  • 160 g d'eau minérale
  • 2 g de levure boulangère fraîche
  • 340 g de farine T 45, et un peu pour fariner
  • 10 g de sel
  • 3 c. à soupe bombées de graines de sésame
  • eau (1 bol)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 20 g
Calo 2483 kJ / 586 kcal
Chất béo 15 g
Carbohydrate 125 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Boulangerie maison 120 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Baguettes apéritives au curry et fromage

4.5(42)

2h 35 phút

Brioche feuilletée tressée

4.0(26)

17h 45 phút

Bretzel aux 3 fromages

4.3(19)

1h 5 phút

Panini roquette-mimolette

4.4(16)

2h 30 phút

Muffins anglais à la farine complète

4.6(124)

2h 10 phút

Dinner rolls anglais

4.7(20)

3h 35 phút

Petits pains aux noix

4.7(15)

4h 30 phút

Pains hongrois au lait et à l'oignon

4.1(13)

1h 50 phút

Pain de seigle

4.4(27)

2h 40 phút

Oranais

4.7(45)

1h 30 phút

Kouglof alsacien

4.5(48)

17h 10 phút

Pain brioché à la fleur d'oranger

4.6(45)

3h 15 phút

 Hiển thị tất cả