Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

4.2 75 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Sellerie-Hummus

Knollensellerie in Stücken
800 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
30 g
Wasser
150 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
körniger Frischkäse
200 g
Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Tahin
30 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¼ TL

Gremolata und Fertigstellung

Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
40 g
Oliven, schwarz, entsteint abgetropft
60 g
Senf
5 g
Olivenöl
40 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Wasser
630 g
Spargel, weiß geschält
1000 g
1000 g Spargel, weiß, TK
Cherry-Tomaten geviertelt
100 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1698 mg

Chất đạm 16 g

Calo 1736 kJ / 415 kcal

Chất béo 26 g

Chất xơ 11 g

Chất béo bão hòa 4 g

Carbohydrate 36 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Endlich Spargelzeit! 47 Công thức
Đức

THERMOMIX® Magazin 3/2023 41 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 phút

Pasta mit sizilianischer Sauce

55 phút

Focaccia mit Gewürzöl

4h 15 phút

Pastinaken-Sellerie-Suppe mit Kapern-Apfel-Topping

40 phút

Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen

1h 40 phút

Rhabarber Dutch Baby

30 phút

Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce

1h 30 phút

Pilzza

1h 20 phút

Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise

1h 45 phút

Mu-Err-Pilze mit Frühlingszwiebeln (葱香木耳)

50 phút

Kokosnuss Dhal

25 phút

Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle

8h

Hiển thị tất cả