Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Para acompañar
- 1 manojo de hojas de cilantro, frescas, lavas y desinfectadas, sin restos de agua
- 200 g de cebolla blanca, en cuartos
Caldo de pescado fresco
- 15 g de aceite
- 100 g de zanahoria, en rodajas
- 100 g de papa, en tiras (3 cm)
- 800 g de agua
- 50 g de cebolla
- 3 dientes de ajo, pelados
- 3 chiles guajillo, sin tallo ni semillas
- 400 g de jitomate, en mitades
- 1 hueso y cabeza de pescado, en trozos, asegurándose que cierre el vaso. (p. ej. bagre, huachinango)
- 1 - 2 chiles chipotles adobados (không bắt buộc)
-
10
g de epazote o cilantro fresco (1 rama)
hoặc 10 g de perejil fresco (1 rama) - 1 ½ - 2 cditas de sal rosa del himalaya, o al gusto
- 250 g de pulpo cocido, en trozos
- 150 g de aros de calamar crudos
- 300 g de mejillones frescos limpios
- 300 g de almejas
- 2 jaibas
- 2 filetes de huachinango, sin piel, ni huesos, en cubos (5 cm)
- sal y pimienta al gusto
- 150 g de camarones, pelados y limpios
- 150 g de camarones crudos con cáscara, sin venita (ver tip)
- 8 tostadas
- 6 limones verdes, en mitades
- Dinh dưỡng
- trên 1 porción
- Calo
- 7255.8 kJ / 1734.2 kcal
- Chất đạm
- 298.3 g
- Carbohydrate
- 47.9 g
- Chất béo
- 32 g
- Chất béo bão hòa
- 9.8 g
- Chất xơ
- 4.5 g
- Natri
- 2676.7 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảMinestrone
45 min
Caldo tlalpeño
1 godz. 20 min
Puchero
1 Std. 40 Min
Sopa versátil
40 Min
Sopa de frijol con quinoa
1h
Sopa de tortilla
40 Min
Vichyssoise
40 Min
Bolas de matza
50 min
Sopa de jitomate y queso de cabra
20 min
Caldo de habas con nopales
9 Std.
Sopa de nopales
45 min
Sopa de zanahoria, naranja y jengibre (La soupe des amoureux)
25 min