Wonton de calabaza en caldo dashi

Wonton de calabaza en caldo dashi

5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 10 phút
6 porciones

Nguyên liệu

Caldo de champiñones Dashi
  • de champiñones
    450 g
  • de agua
    1400 g
  • de kombu
    30 g
Caldo de coco y canela tostado
  • de hongos shiitake frescos
    450 g
  • de salsa de soya
    60 g
  • ramas de canela tostada (ver tip)
    2 ½
  • de coco rallado y tostado
    85 g
Relleno de wonton
  • de agua
    1240 g
  • de calabaza japonesa pelada, sin semillas y en cubos (aprox. 3 cm)
    496 g
  • de salsa de soya
    30 g
  • de vinagre de arroz
    15 g
  • de aceite de coco
    15 g
  • de jengibre en polvo (không bắt buộc) o al gusto
    1 ½ cdita
  • de miel de agave (không bắt buộc)
    15 g
  • hoja de pasta de wonton (redondas)
    20
  • brotes para decorar
    flores comestibles, para decorar

Dinh dưỡng trên 1 porción

Calo 263.9 kcal / 1104.3 kJ
Chất đạm 10.9 g
Chất béo 10.4 g
Carbohydrate 36.6 g
Chất xơ 3.6 g
Chất béo bão hòa 8.2 g
Natri 979.6 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả