Waadtländer Kreuzbrot

Waadtländer Kreuzbrot

4.8 54 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 13h 30 phút

20 Scheiben

Nguyên liệu

Vorteig

Weissmehl
150 g
Wasser
120 g
Hefe
1 g

Teig

Wasser
400 g
Hefe
10 g
Weizenvollkornmehl
100 g
Weissmehl etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestauben
500
Salz
10 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Scheibe

Natri 195 mg

Chất đạm 4 g

Calo 539 kJ / 129 kcal

Chất béo 0.4 g

Chất xơ 1.8 g

Chất béo bão hòa 0.1 g

Carbohydrate 26 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

1. August, wir feiern! 13 Công thức
Thụy Sĩ

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Berner Zopf

Berner Zopf

1h 45 phút

6-Strang-Butterzopf

6-Strang-Butterzopf

2h 35 phút

Hefezopf

Hefezopf

2h 20 phút

Brioche

Brioche

9h 30 phút

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

2h

Pita Brote

Pita Brote

1h 35 phút

Original Bagel

Original Bagel

9h 30 phút

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

2h 30 phút

Ruchbrot aus der Cakeform

Ruchbrot aus der Cakeform

3h 40 phút

Dinkel Bürli

Dinkel Bürli

26h 30 phút

Grissini

Grissini

2h

Toastbrot

Toastbrot

3h

Hiển thị tất cả