Thiết bị & Phụ kiện
Waadtländer Kreuzbrot
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 13h 30 phút
20 Scheiben
Nguyên liệu
Vorteig
-
Weissmehl150 g
-
Wasser120 g
-
Hefe1 g
Teig
-
Wasser400 g
-
Hefe10 g
-
Weizenvollkornmehl100 g
-
Weissmehl etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestauben500
-
Salz10 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Scheibe
Natri
195 mg
Chất đạm
4 g
Calo
539 kJ /
129 kcal
Chất béo
0.4 g
Chất xơ
1.8 g
Chất béo bão hòa
0.1 g
Carbohydrate
26 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBaguette
3h 45 phút
Leinsamenbrot
1h 30 phút
Zimtschnecken
3h
Cuchaule (Freiburger Safranbrot)
2h 30 phút
Tomaten-Basilikum-Brot
1h 45 phút
Brezel
1h 50 phút
Landbrot Backhausart
2h
Focaccia mit Oliven
2h 20 phút
Vollkorn-Fladenbrot
2h 30 phút
Bürli mit Roggen
12h
Koriander-Naan
1h 15 phút
Glutenfreies Knusperbrot
3h