Tarta de merengue y coco

Tarta de merengue y coco

4.0 4 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 4h
10 raciones

Nguyên liệu

Crujiente de piñones
  • 50 g de mantequilla muy fría
  • 50 g de harina de repostería
  • 50 g de azúcar moreno
  • 50 g de piñones
  • 2 galletas maría
  • ¼ de cucharadita de sal
Crema de dulce de leche
  • 2 hojas de gelatina
  • 300 g de nata (35% de grasa)
  • 3 yemas de huevo
  • 10 g de azúcar
  • 300 g dulce de leche
Merengue
  • 80 g de coco rallado
  • 170 g de azúcar
  • 120 g de claras de huevo (aprox. 3 claras) a temperatura ambiente
  • 1 pellizco de cremor tártaro (không bắt buộc)
  • ½ cucharadita de vinagre
Cobertura
  • 330 g de nata (35% de grasa)
  • 150 g leche condensada
  • 330 g de queso mascarpone
Montaje
  • 2 - 3 cucharadas de dulce de leche
  • coco fresco con piel en láminas finas para decorar

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 296.4 mg
Chất đạm 10.8 g
Calo 3095 kJ / 739 kcal
Chất béo 52.3 g
Chất xơ 1.6 g
Chất béo bão hòa 31.1 g
Carbohydrate 60.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả