Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Parsley Oil
- 100 g yellow split peas
- water, for soaking
- 100 g fresh parsley, cut in pieces
- 150 g sunflower oil
Yellow Split Pea Purée
- 400 g water
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade
hoặc 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled - 7 g salt
Mushroom Sauce
- 380 g water
-
½
tsp chicken stock paste, homemade
hoặc ½ chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled - 500 g chestnut mushrooms, halved
- 2 g fresh thyme leaves
- 12 g garlic cloves
- 250 g milk
- 130 g double cream
- 100 g unsalted butter, diced
- 12 g dried porcini mushrooms
- 12 g dried morel mushrooms
Finalisation
- 2 duck breasts, skin on (approx. 180 g each)
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 1 egg white, from medium egg
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1280 kJ / 309 kcal
- Chất đạm
- 8.1 g
- Carbohydrate
- 12 g
- Chất béo
- 25 g
- Chất béo bão hòa
- 5.2 g
- Chất xơ
- 2.3 g
- Natri
- 2500 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảChicken Akhni
1h 30 min
Chicken Breasts Pizzaiola
50 min
Boboti (Spiced Baked Mince Beef)
1h 10 min
Sausage and Fennel Orzotto
50 min
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40 min
Chicken and Chorizo Hotpot
45 min
Sticky Sesame Chicken
40 min
Beef and Beer Pie
1h 40 min
Shepherd's Pie
1h 40 min
Pierogi with Meat
1 godz.
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30 min
Scotch Broth
1 godz.