Ropa vieja con arroz blanco y plátano

Ropa vieja con arroz blanco y plátano

4.5 40 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 4h 30 phút
4 raciones

Nguyên liệu

Ropa vieja
  • 800 g de aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 200 g de vino tinto
  • 50 g de vino de Jerez seco
  • 100 g de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • 20 g de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla en octavos
  • 150 g de pimiento verde en tiras de 5x0.5 cm
    150 g de pimiento rojo, en tiras de 5x0.5 cm
  • 100 - 150 g de tomate frito
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de comino molido
Arroz blanco
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 600 g de agua
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • ½ cucharadita de sal
Plátano dorado
  • 20 g de mantequilla
  • 200 g de plátano en trozos de 4 cm

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1517.3 mg
Chất đạm 51.6 g
Calo 3247 kJ / 776 kcal
Chất béo 21.6 g
Chất xơ 3.2 g
Chất béo bão hòa 6.2 g
Carbohydrate 82.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả